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各大媒体纷纷前来三江!只为看她一眼...将揭开神秘传说....

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发表于 2019-8-7 08:53:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
暴热的天气着实让人胃口大减,当然,无论你是在夏天胃口不好,吃不太多的苦夏患者,今天小编想给大家介绍一款营养价值高、卡路里低,富含膳食纤维,无论是纤体或是养眼都是不二的料理首选

蘑菇
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三江的朋友们,
你们吃过平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇,鸡腿菇......
那么.......我们三江县原生态种植的竹荪....你吃过吗?

科普时间
有网友问到:竹荪是什么?接下来小编一一带你揭晓!

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竹荪又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

说起竹荪,还有一段动人的传说。且说竹海里有一蔡姓山民,
夫妇勤劳善良,男耕女织,相亲相爱。

1有一年久旱无雨,土地龟裂。夫妇二人整天开山引泉,救活了不少因为干渴而濒临死亡的竹木和动物;但由于日夜劳作,妇人原本美丽的脸颊生出许多病癣,痒痛难忍,原本美丽的肌肤也变得面目全非。
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一天夜里,风雨交加,电闪雷鸣,男人照例身披蓑衣出去巡山护林。夜半,忽见得挂榜岩下烟雾腾腾,火光冲天,原来是雷电引燃了干枯的山林。男人当下大声呼喊并奋力扑救,众乡亲寻声赶来,终于把山火扑灭,男人却被浓烟熏瞎了眼睛。送走了众乡亲,看着床上痛苦不堪的丈夫,想起今后生活的艰难,妇人忍不住失声痛哭。迷迷糊糊中不知过了多久,却看见柴门"咿呀"自开,整个院子顿时祥光万丈,有位雍容端庄的妇人手托净瓶款款而来,两个眉清目秀的童子紧侍其后。妇人认得那是观音菩萨,便立即拜伏在地,不敢抬头。只听得菩萨柔声说道:"你命中本有此劫难,念你夫妇平时乐施善德,守护山林有功,我将助你二人度过此劫难。明日去竹林走一遭吧。"妇人欣喜若狂,连连磕头谢恩,不料一下碰到面前的竹桌子边醒了。原来刚才做了一个梦。
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妇人将信将疑,很是奇怪,忙叫醒男人。原来男人刚才也做了一个同样的梦,于是更觉奇怪。第二天,妇人起了个大早,换上洁净的衣服,提上香烛贡果,搀扶着男人往竹林深处赶去。好不容易走到擦耳岩下,只见得峭壁千仞,古藤老树若隐若现;飞瀑九叠,凌空而泻七彩斑斓。绝壁之上,有一神秘洞宇流光四溢却陡不可攀,似有似无的丝竹声,在幽谷缭绕回旋。夫妇俩明白,这里一定便是仙姑所在的地方,无奈却无路可寻,只得就地净手焚香,遥遥叩拜,虔诚祷告,之后抱憾而归。返回的路上,妇人却发现路边楠竹旁有一朵特别的菌子,奇香扑鼻,形状独特。"莫不是仙姑给我的?"妇人心中一动,却没敢说出来,与男人小心翼翼地把菌子掘出来,带回家中煮好吃了下去。
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不久,妇人的病痊愈了,男人的双目也终于重见光明了。从此,人们便把这种菌子称为"竹荪"。因其神奇的美容保健功能,赢得了广大民众的喜爱。
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吃货们注意了!这种天然野生竹荪,三江就有!(就是这么硬气

三江产地拥有得天独厚的地理气候资源,拥有良好的地理、环境、土壤三项元素,才能培育出优质的竹荪产品!
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小编一分钟带你探索竹荪的生长秘密
这种伞状的菌类就是竹荪
在和平乡大寨村种植70多亩
平均亩产值达8000元
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它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类
雪白色的圆柱状的菌柄
粉红色的蛋形菌托
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在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开
像小仙女在竹林中翩翩起舞
让整个林子犹如童话世界
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除了美貌,竹荪还被人们称为
“山珍之花”、“菌中皇后”
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野深山竹林地,无污染、原生态,大自然生长
总之有竹荪的地方通常山清水秀~
美丽侗家姑娘在采摘竹荪

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三江侗乡的农家深山竹林里就是“小仙女”的
聚集地之一
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竹荪晒干后可长期保存
是煲汤的必备佳品哦
竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美
被人们称为真菌之花
竹荪中含有较高的蛋白质
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偶遇老伯出来采竹荪
满载而归啦!
竹荪营养丰富,香味浓郁
滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一
它一年才长一季
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竹荪煲汤小食谱
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适宜于烧、炒、焖、扒、烩、涮等多种烹饪方法
无论那种,都能保持松脆鲜美特色
无论那种,都能保持松脆鲜美特色
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竹荪能够补气养阴、润肺止咳、清热利湿。主肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压病、高脂血症,可用于抗肿瘤的辅助治疗。
竹荪母鸡汤
制作:
❶ 砂锅中加满水,放入老母鸡,加姜块、料酒
❷ 炖至鸡汤呈现金黄色。将用水发过的竹荪切段,投入鸡汤中,再炖。
❸等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后,加盐
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红枣竹荪莲子汤
制作:
❶将红枣、莲子一起放进汤煲内,加入适量清水
❷ 关火前10分钟加入用水发过的竹荪,再加入**糖
❸炖至溶化后,放入少许枸杞即可关火食用。
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还没吃过竹荪的朋友赶紧买一波和家人一起尝尝鲜吧!


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长裙竹荪50g
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编辑:三江生活
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